Château Chevalier Lescours 2015 Saint Emilion Grand Cru
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Histoire et Details techniques :
Château Chevalier Lescours Saint-Émilion Grand Cru 2015
C'est un grand millésime pour ce Saint-Émilion Grand Cru. Il est puissant et élégant avec des notes fruits rouges . Il est situé dans un emplacement privilégié entre Grand Cru Classés Angelus et Grand Mayne.
Ce Grand Cru a la couleur rouge grenat et aux arômes de fruits noirs, de bleuets mûrs, de pain grillé et de vanille.
Juteux et plein de saveur avec des fruits Merlot doux et dodus, du cassis Cabernet ferme, du cèdre et une pointe de pain d'épice.
Il est èlégant, riche et concentré avec une structure tendre et une grande fraîcheur. C'est un magnifique exemple de l'excellent millésime 2015, il aura d'ailleurs une medaille de bronze en 2018
Élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Château Chevalier Lescours appartient à la famille Chevalier depuis 1910. Le vignoble composé de vignes de 50 à 70 ans est situé dans un endroit de rêve à Saint-Émilion entre le 1er Grand Cru Classé Château L'Angelus et le Grand Cru Classé Château Grand Mayne.
Les vignes sont en partie sur le plateau et sur la colline avec une exposition sud idéale sur une surface argilo-graveleuse / calcaire. Les raisins sont récoltés à sacmaturité optimale, avec un tri a la main , suivi d'une vinification traditionnelle et sous l'œil attentif de d'un œnologue.