Château de Fonbel 75 cl Saint Emilion grand cru 2011/2012
Domaine : Château de Fonbel
Bordeaux - Rive Droite
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge - AOC -
Cépages : Cabernet sauvignon, Carménère, Merlot, Petit verdot
Les vendanges sont en partie manuelles. La vinification est conduite en cuves inox thermorégulées et l’élevage en barriques de chêne (30% neuves).
La tradition de qualité familiale se montre dans ce vin bien fait, de qualité très régulière. Puissant et fruité, doté d’une solide structure tannique, il faut savoir l’attendre mais pourra se conserver dix ans ou plus dans les grandes années.
La production annuelle moyenne est de 100.000 bouteilles. Le vin est commercialisé principalement par la place de Bordeaux.
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